老味发面宝一斤面用多少_动视

老味发面宝一斤面用多少

2024-08-05 12:59:54 责编:小OO

老味发面宝一斤面用5克发面包。发面宝发面步骤如下：
1、准备面粉和发面宝：首先，准备好适量的面粉和发面宝。发面宝一般可以按照面粉重量的1%-2%的比例添加。
2、混合面粉和发面宝：将发面宝与面粉混合均匀，可以加入适量的水，搅拌成面团。
3、发酵：将面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵。发酵时间一般需要1-2小时，具体时间根据温度和面团状态而定。
4、检查发酵情况：发酵完成后，检查面团的发酵情况。如果面团体积膨胀，表面有气泡，且质地松软，那么说明发酵成功了。

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