世界上最贵的餐厅是Sublimotion，位于西班牙伊比萨岛的HardRock酒店内。Sublimotion由名厨PacoRoncero在2014年开办，被誉为世界上最昂贵的餐厅。这里的晚餐每天仅接待12人，菜单包含15-20道菜，食客们可以在美食、艺术和科技的融合氛围中享受一场三个小时的五感盛宴。人均消费高达1850美元。Sublimotion餐厅号称是世界上最昂贵的餐厅，一年仅开放4个月，其余的8个月主厨都是闭门研发新的菜色。由米其林二星名厨PacoRoncero主理，另有27位厨师同时服务，无数工作人员花费长时间来布置和设计。
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