1-2小时。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨需要熬煮1-2个小时，这个时间范围可以保证雪梨充分煮熟，使其软糯可口，同时也能让冰糖充分溶解，增加糖分的甜度，使口感更加浓郁，味道更加丰富。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。梨起源于中亚地区，在中国分布于河北、山东、陕西、甘肃等省，在意大利、美国、西班牙、俄罗斯、法国也有栽培。梨耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱、根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。
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