信阳农林学院王牌专业有植物保护、茶学、林学、水产养殖学、食品科学与工程、动物医学、种子生产与经营、畜牧兽医、园艺技术、茶叶生产加工技术、食品营养与检测、食品加工技术等，可以算得上是最好的一些专业了。信阳农林学院是一所公办全日制普通本科学校，坐落于历史文化名城信阳，是首批全国新型职业农民培育示范基地、“国家航空植保科技创新联盟”成员，学校肇始于1910年创建的汝宁府中等实业学堂，1951年更名为汝南农林中等技术学校，1958年更名为信阳农业专科学校，1984年更名为豫南农业专科学校，1992年更名为信阳农业高等专科学校，2008年信阳林业学校并入，2013年建立信阳农林学院，升格为普通本科高校。
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