碘量法、试纸法、分光光度法。1、碘量法：碘量法原理是通过碘与余氯的化学反应来测定余氯的含量，在水样中加入碘化钾和硫酸，然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定生成的碘，根据滴定消耗的硫代硫酸钠量计算余氯含量。
2、试纸法：试纸法原理是利用试纸上的试剂与余氯发生颜色反应，通过比较试纸上的颜色与标准比色卡上的颜色，可以判断余氯的含量。
3、分光光度法：分光光度法原理是利用余氯与特定试剂反应生成有色化合物，在水样中加入特定试剂，使余氯与试剂反应生成有色化合物，然后用分光光度计测量有色化合物的吸光度，根据吸光度计算余氯含量。
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