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海苔跟紫菜是一样的吗
2024-08-06 03:26:37 责编:小OO
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不一样。
海苔是紫菜烤熟之后，经过调味处理，添加了油脂、盐和别的调料的产物，紫菜是一类生长在潮间带的海藻，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。
海苔还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，紫菜对氮、磷、碳具有较强的吸收能力，紫菜的养殖对恢复和改善浅水富营养化也具有重要作用。

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