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煮沸灭菌法杀灭一般细菌所需时间
2024-08-06 04:21:31 责编:小OO
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15~20分钟。
在15~20分钟这个时间范围内，大部分细菌的蛋白质会因为高温而变性凝固，从而失去生命活性。细菌的耐热性各不相同，有些细菌在较低的温度下就能被杀灭，而有些则需要更高的温度更长的时间。
大部分常见细菌在100℃的水中煮沸15~20分钟后，都能被有效地杀灭。这个时间段也足以保证了水分子充分渗透到细菌的细胞内，破坏其细胞结构，从而达到灭菌的效果。

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