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花生米炒几分钟熟
2024-08-06 03:11:49
责编:小OO
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5分钟。
在炒制过程中,5分钟最佳,过长时间容易糊味,可以观察花生米的颜色变化,当花生米略微变色,呈现出淡淡的金黄色时,表示已经接近熟透,可以取出一颗花生米,轻轻咬开,检查内部是否熟透,花生米内部也是金黄色,且口感香脆。
那么就可以判断已经炒好了,炒花生米时要不断翻炒,以防止炒焦和炒糊。所以为了避免花生米在炒制过程中溅出,可以在炒制前先将花生米用水冲洗干净并沥干水分。
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