吃饺子：说起山东饺子，如果你想听全的，怕是三天三夜也听不完！春节的第一顿饭都是吃饺子。烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。在胶东地区，最爱将海鲜包进水饺里，尤以鲅鱼水饺最为出名。
1、贴春联、贴福：贴春联，是过年必不可少的一项传统习俗。除了用吉祥的字词，为新的一年寄予新期待，更希望能够因此迎来好运气。春联一般都是红底黑字或者红底金字，加之各种纹饰，符合新春的喜庆和欢乐，为春节增添了喜庆的气氛。为表达美好的祝愿和愿景，春联中的纹饰，如鱼，寓意年年有余；美好的语言，如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”等美好的祝福语表达了人们对来年的美好渴望。
2、山东省，简称“鲁”，别称“齐鲁”，是中华人民共和国省级行政区，省会济南，地处中国华东沿海、黄河下游，自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤，总面积15.79万平方公里；地形以平原为主，跨五大水系；山东半岛三面环海，突出于渤海、黄海之中，同辽东半岛遥相对峙；属暖温带季风气候。截至2023年12月底，山东省下辖16个地级市、136个县级单位，常住人口10122.97万人。
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