邹平樱花节通常在3月16日开幕。这个活动会持续到5月10日，其中3月29日至4月10日是樱花盛开的黄金赏花期。樱花是蔷薇科樱属几种植物的统称。樱花树是落叶乔木，树皮紫褐色，平滑有光泽，花与叶互生，花瓣先端有缺刻，颜色多为粉红色或白色，花序呈伞状，花期通常在3月，樱花不仅是观赏植物，还象征着热烈、纯洁和高尚。樱花品种繁多，超过三百种，全世界野生樱花约有150种，中国有50多种，樱花的花朵颜色变化主要在粉色系到白色系之间，也有少数黄绿色系品种。樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏。可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，极为壮观。樱花可大片栽植，造成“花海”景观；可三五成丛点缀于绿地形成锦团；也可孤植，形成万绿丛中一点红之画意。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。
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