澳白咖啡与拿铁的区别有：咖啡浓度、牛奶量、口感、制作方法。
1、咖啡浓度。澳白咖啡的咖啡浓度比拿铁更高，因为它的咖啡基底是双份浓缩咖啡，而拿铁则使用单份浓缩咖啡。这使得澳白咖啡具有更浓郁的咖啡味道和口感。
2、牛奶量。拿铁的牛奶量比澳白咖啡更多，通常会占据整个杯子的三分之二以上。澳白咖啡的牛奶量相对较少，通常是与咖啡基底等量或稍多一些。
3、口感。由于澳白咖啡的咖啡浓度较高，它的口感更为浓郁，带有更多的咖啡油脂和香气。拿铁则相对较稀，口感更为丝滑，更倾向于品尝到牛奶和咖啡的融合。
4、制作方法。在制作过程中，澳白咖啡通常会将双份浓缩咖啡倒入少量牛奶中，用蒸汽棒加热并打出奶泡。拿铁则是将单份浓缩咖啡与大量牛奶混合，加入奶泡制成。
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