工艺美术主要学习美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等，主要课程包括：中外工艺美术通史、绘画基础、立体构成、色彩构成、中国文化史、民俗学、装饰设计、装饰图案、中国传统纹饰、传统漆器研究、考古学等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
1、工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等。这是一门将绘画的美感、古代特色文化和现代审美相结合的专业。其使用的各种手工技术包含了金工、木工、编织、裁缝、塑料造形，以及雕刻、版画制作和绘画的技法等。
2、主干课程：中外美术通史、中外工艺美术通史、工艺美术概论、绘画基础、立体构成、色彩构成、美学、中国文化史、民俗学、管理学、民族学、装饰设计、装饰图案、中国传统纹饰、传统漆器研究、考古学、专业写作等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
3、开设工艺美术专业的院校：中国美术学院、清华大学、天津美术学院、鲁迅美术学院、广州美术学院、四川美术学院、山东工艺美术学院、河北美术学院、南京艺术学院、湖北美术学院、大连艺术学院、广西艺术学院、山东艺术学院、吉林动画学院、上海视觉艺术学院、福州大学等。
二、工艺美术专业就业前景如何
1、任何专业的就业情况都没有绝对的好坏。工艺美术是一个介于设计和纯艺之间的专业，如果本身非常喜欢该专业且有相当的动手能力，那么这个专业就很不错，前景自然宽敞明亮；反之就业情况则不一定乐观。
2、目前有的学校教学资源匮乏，实验实训设施跟不上时代的发展与课程的要求，课程设置单一或繁杂，教学内容陈旧；还有的中职学校甚至在既无师资又无实训设施的条件下，盲目开设此类专业，致使该专业在办学过程中向其他专业分流，造成了不良的影响，导致就业前景不被看好。
3、工艺美术专业毕业生可在博物馆、展览馆、研究所、出版社、美术报刊编辑部等文化、教育、宣传、理论研究单位从事管理、编辑、考古等实际工作和教学及研究工作，也可以在工艺美术产品的生产与设计服务企业、商场、广告业、影楼、印刷业、房地产行业等从事工艺美术品设计制作、设计、市场营销、营销、色彩搭配、室内设计与制作、美术设计与制作等工作。
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