五谷丰登打一生肖动物是牛。首先，我们来理解一下“五谷丰登”的含义。这是一个成语，意指农作物丰收，五谷指的是稻、黍、稷、麦、豆，泛指粮食作物。在中国古代农耕文化中，丰收往往与辛勤的耕耘密不可分，而耕耘又与牛这一重要的畜力紧密相关。其次，从生肖动物的角度来看，牛在中国传统文化中一直是勤劳、坚韧和力量的象征。牛是农耕时代的重要劳动力，对于农作物的种植和收获起着至关重要的作用。因此，在五谷丰登的意象中，牛作为耕耘者的代表，自然与丰收紧密联系在一起。再者，我们可以从民俗文化的角度来考虑。在中国的许多地方，牛被视为吉祥的动物，与丰收、富饶等美好寓意紧密相连。在一些民间传说和神话故事中，牛也常常被描绘为带来好运和丰收的象征。综上所述，五谷丰登打一生肖动物是牛，这不仅因为牛在农耕文化中的重要地位，还因为牛在中国传统文化和民俗文化中所承载的勤劳、坚韧、吉祥和丰收的象征意义。
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