1、各地习俗：
廿三吃糖瓜、送灶神；廿四扫房；廿五糊窗户；廿六炖肉；廿七杀公鸡；廿八发面；廿九蒸馒头（南方为吃汤圆）；三十晚上熬年、吃合家饭；大年初一向长辈拜年，
2、其它通用习俗：
农历正月初五叫“破五”，不到“破五”不能用生米做饭。
正月初七称“人日”、或“七元”。逛庙会。
3、各地特有习俗：
称除夕为“二九暝”、“三十暝”，依农历十二月的大小而别。“暝”即岁暮之意。天 色未晚之前，家家准备供品，像甜橘、甜米果(年糕)、“春饭(盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春 字)”、“压岁钱”等。还在大门后面竖放两根连须带叶的甘蔗，叫“长年蔗”。吃年夜饭“围 炉”时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。年 夜饭过后便是守岁。进入初一，人们就集合老少，用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈(即祖公祖 婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
除夕，家家户户在一起吃团年饭。团年饭的多数菜名都含有吉利的意思。吃过团年饭后，人们通常会到年宵市场去逛花市。大年初一，人们开始正式庆祝新年，贴春联(挥春)、年 画、舞龙、舞狮等，还会走亲访友拜年。
澳门年俗别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月廿三送灶神，澳 门人谓之“谢灶”。澳门人过年从腊月廿八开始。除夕夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两 件大事。守岁时打麻将、看电视、叙旧聊天；澳门在年宵兴办花市，多是桃花、水仙、盆竹、盆 橘，花开富贵，兆示着新年的美好前程。春节(大年初一)这天，澳门人讲究“利市”，以示吉 利。“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利 市”。澳门人把大年初二叫作“开年”，要吃“开年”饭，必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。
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