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驼鸟肉好不好吃
2024-10-16 14:59:37 责编:小OO
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好吃。
1、外观和口感：鸵鸟肉在外观上与牛肉相似，呈纯红肌，具有鲜嫩滑润的口感，汁多味鲜，此外鸵鸟肉无肉渣及肉腥味，容易消化吸收，适合现代人膳食潮流。
2、营养价值：鸵鸟肉富含蛋白质、铁、钙、锌、硒等营养物质，以及人体必需的脂肪酸，其单位脂肪含量远低于牛肉和猪肉，但铁、钙、锌的含量均高于普通肉类，尤其是钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。

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