元气森林电解质水和气泡水有以下区别：
1. 成分：气泡水是一种含气型饮料，其中的“气”最早源自于“天地造化”，由地壳板块撞击引发“软流层”岩浆中的二氧化碳流入地表，当二氧化碳经过“含水层”进入矿泉水中，就形成了天然的气泡水。而电解质水则一般指水电解质，水是极弱的电解质，在室温下平均每n个水分子发生电离。
2. 口感：元气森林的气泡水有不同的口味，如0糖0脂0卡的宣传口号所示，其主打健康，所以其中不含有右旋糖。而电解质水则可以补充微量元素和缺乏的电解质，但具体口味如何并没有明确的说明。
总的来说，元气森林电解质水和气泡水的区别在于它们的成分和口感。
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