超市鸭珍怎么衣份多_动视

超市鸭珍怎么衣份多

2024-10-03 06:21:48 责编:小OO

超市鸭珍衣份多步骤如下。
1、鸭胗用盐和料酒搓洗两边，冲洗干净，沥干备用。
2、鸭胗去掉外层的白色筋膜，剩下的切花刀。
3、鸭胗用酱油、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
4、腌制鸭胗的时间，把辣椒、葱、姜和蒜切好，备用。
5、热锅，倒入葵花籽油，量可比炒菜稍微多一点。
6、倒入鸭胗，开大火，快速翻炒，直到鸭胗全部变色，盛出备用。
7、将锅洗干净，再次倒入少许葵花籽油，放入葱、姜、蒜和辣椒翻炒出香味。
8、加入炒过的鸭胗，翻炒均匀，加点盐调味，加入料酒和米醋增香，即可出锅。

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