可以低温冷藏，加糖储存，和蜂蜜一起储存。储存前将干燥的花粉用双层塑料袋装好，并封严袋口，防止进水，然后放到冰箱的冷冻里，也可以放在冷藏中。若短期储存（一般不超过6个月），储存温度应保持0-5℃；若长期储存，温度须在-5℃以下，最好在-20℃～-18℃。这样，可最大限度地减少花粉中蛋白质和维生素的损失，保持花粉的颜色、味道和成分不变，可以避免霉烂生虫。把花粉和白砂糖按2：1的比例混合在一起，搅拌均匀，放入玻璃瓶中；然后在上面铺一层3厘米厚的白砂糖；最后盖上盖子，封闭储存。这种方法一般可以保两年左右。很多蜂农也会用这个方法储存花粉。把花粉和纯天然成熟蜂蜜按2：1的比例充分混合，然后放在玻璃瓶里密封储存，一般可以储存半年。
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