食堂石油气算耗材。食用油肯定是一次性耗材走费用就行，天然气不是耗材，和水电一样是要进成本的。根据公司食堂用的液化气费用应计入管理费用职工福利费项目，应作分录：借：管理费用职工福利费贷：库存现金（或银行存款等科目）管理费用是指企业行政管理部门为管理和组织经营活动而发生的各项费用。包括公司经费，工会经费，职工教育经费，劳动保险费，待业保险费，董事会费，咨询费，审计费，诉讼费，排污费，绿化费，税金，土地使用费，土地损失补偿费，技术转让费，无形资产摊销，开办费摊销，业务招待费，坏账损失，提取的存货跌价准备，存货盘亏，毁损和报废（减盘盈）损失，以及管理费用。公司经费包括公司总部管理人员工资，奖金，职工福利费，差旅费，办公费，折旧费，修理费，物料消耗，低值易耗品摊销以及其他经费。
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