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延滞期的实践意义是什么
2024-09-30 15:17:50 责编:小OO
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延滞期的实践意义如下：
1、此期的菌体对外界因素敏感，利于杀灭有害微生物。
2、直接影响发酵周期，发酵工业生产中要尽量缩短延滞期，如选择对数期接种龄的细胞做种子，增大接种量，使发酵培养基的成分与种子培养基成分接近。

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