我推荐儿童吃鹌鹑蛋的家常做法:洗净鹌鹑蛋,煮5分钟,过凉去壳。五花肉煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干。煸炒五花肉至焦黄,盛出备用。炒冰糖至棕红,炒五花肉裹糖色。加调料加水,小火炖30分钟,加鹌鹑蛋再炖10分钟,收汁。