需要办理四个：营业执照、烟草专卖证、食品流通许可证、税务登记证、
首先必须要办理的是办理营业执照，这个现在办理非常简洁，官方承诺个体营业执照是一日之内必须出证，只要有身份证和租房合同即可，（租赁合同有现成的格式，填写即可），营业执照是必须要有的。
小超市肯定是要卖香烟的，这个就需要去烟草专卖局办理烟草专卖证，从而成为烟草的销售商，前提是零售，各种香烟的品牌每个省市都不同，这个里面就牵扯到很多当地的烟草品牌，有很多的品牌香烟并不是在全国都能销售的，要以烟草专卖局所售的品牌为准。
食品流通许可证，这个是现在小超市必须办理的，小卖部小超市没有不卖食品的，现在对于食品的管控力度逐年加大，关乎民生健康的头等大事必须要严格，如果有散装食品的话，还需要办理健康证，这个也很容易，当地卫生防疫站就可以办理。
像税务登记证如果是不需要开办的，现在这些小超市基本上不用办理，如果有时候确实需要开具，可以带身份证到税务大厅代开即可，税点好像是百分之四。目前需要主要办理的就是这些，也会根据地域不同，稍有不同。
拓展资料
超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。
超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，基本上不设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品；④出门一次结算付款。
2020年12月31日，为深入贯彻落实联防联控机制要求，商务部印发《商场、超市疫情防控技术指南》。
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