第三周比第一周降价1.2%。首先把第一周蔬菜看作单位1，第二周的价格则为1-5%=95%，第三周的价格为: 95%+95%_4%=95%+3.8%=98.8%， 第三周比第一周降价:(1-98.8%)÷1=1.2%
拓展资料:
1、根据农业农村部公布的5月全国菜篮子数据来看，全国蔬菜价格最近一段时间有所回落。主要受这几方面因素影响：季节蔬菜上市从五一开始，第一批成熟的蔬菜黄瓜、辣椒、红苋菜、白菜秧子开始上市，可以缓解市场供需问题。造成蔬菜供应过多，所以价格会有下降的趋势。雨量充足从今年4月份开始，我国南方地区以多雨为主，并伴随少有的晴朗天气，这种环境下是最利蔬菜生长。当地蔬菜资源本地菜农种植的蔬菜自己吃不完，会放入市场销售，而价格一般低于市场价格。一般都会吸引不少的人群购买，自然就会导致市场的蔬菜价格有所回落。网上买菜便利现在有很多小程序开通网上买菜服务，二这样也节省了商铺租赁，减少了一部分中间商的差价，蔬菜价格也就会卖的便宜一点。
2、在10月份时我国多地的菠菜、香菜、生菜等蔬菜价格上升，批发均价在每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，尤其是菠菜、生菜等绿叶蔬菜上涨最为明显。不过从10月中下旬以来，因北方天气好转、蔬菜采收上市量逐渐增多，近期全国蔬菜价格涨幅已经收窄，不少地区的菠菜、生菜等绿叶菜价格已开始明显回落。
3、蔬菜价格下跌的原因具体有以下原因:原因一：北方地区多晴好天气从10月中下旬开始，我国东北、西北、华北、黄淮地区的气候多是晴好天气，这很有利于作物收晒，且之前过湿的农田现已排湿散墒，冬小麦也适宜播种了，这样一来有利于作物播种收获，蔬菜的产量就会增加，届时蔬菜价格就有所回落。原因二：蔬菜生产已基本恢复正常受前段时间气候灾害的影响，菠菜、生菜、芹菜等绿叶蔬菜等有所减产，但其他品种蔬菜的面积和产量略有增加，截至目前蔬菜生产已基本恢复正常，蔬菜供应已回到正常水平，届时蔬菜价格就有所回落，预计要不了多久会回到正常状态。原因三：采收上市量陆续增加据统计我国全年蔬菜面积达3.2亿亩，产量在7.5亿吨，从当前的产量来看，还增加了400万亩，预计两节后，蔬菜的供应量能达到2亿吨，采收上市量会逐步增加，比如目前西红柿、茄子、黄瓜、萝卜等蔬菜目前是增加的，有利于调剂其他蔬菜的余缺，这样蔬菜的价格就会有所回落。
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