税率的含义如下：
17%的税率适用于大多数销售或进口货物的情况，除非另有规定（如第二、三项所述）。
13%的税率特指特定商品和服务，如粮食、食用油、自来水、报纸杂志等，以及化肥、农机等农业生产相关产品。
对于现代服务业中的有形动产租赁服务，税率为6%。
商业企业的小规模纳税人销售货物时，适用4%的税率。
小规模纳税人销售货物或提供应税劳务时，税率是3%。
税率的设定旨在根据商品和服务的性质，对生产和流通环节进行适当的税收。在实际操作中，纳税人需根据其业务类型和购买的商品来确定适用的税率，同时，对于明显偏低的销售价格，可能需要由税务机关进行核实和调整。
此外，购买货物或接受应税劳务时，进项税额可以抵扣销项税额，抵扣凭证包括专用和海关完税凭证，以及一定条件下对免税农业产品的10%扣除率。
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