对于varchar和nvarchar类型的字段，可以这样操作：
UPDATE表名SET字段名=REPLACE(CAST(字段名ASvarchar(8000)),原本内容,想要替换成什么)
其次，对于其他字段，可以使用直接的replace语句：
UPDATE表名SET字段名=REPLACE(字段名,原本内容,想要替换成什么)
方法三，可以使用substring和replace一起，针对需要删除或替换的特定字符部分：
UPDATETable_NameSETColumn_Name=REPLACE(Column_Name,SUBSTRING(Column_Name,Start,Length),Replace_Content)
方法四则适用于替换整个特定字符，只需用Replace_Content替换Content即可：
UPDATETable_NameSETColumn_Name=REPLACE(Column_Name,Content,Replace_Content)
另外，值得注意的是，SQL中的stuff函数可以用来删除和插入字符，与replace功能有所不同。它用于在指定位置插入或删除字符，语法如下：
STUFF(character_expression,start,length,character_expression)
例如，你可以使用STUFF删除并插入字符串中的部分字符，如:
SELECTSTUFF(abcdef,2,3,'ijklmn')
这将返回'aijklmnef'。
参数character_expression支持字符数据类型，返回类型取决于输入的表达式类型，如果结果超过支持的最大值，会报错。
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