1. 裕固族的传统饮食禁忌包括禁止食用尖嘴圆蹄的动物肉类，例如鸡、大雁、地鹤、鱼以及马、驴、骡等。同时，狗肉和旱獭肉也被列入禁食名单。
2. 在裕固族文化中，牧狗享有特殊地位。牧民们会终其一生照顾牧狗，直至其自然死亡，并会将其埋葬，绝不会将其皮革或肉体用于任何目的。
3. 随着社会的进步和文化的变迁，裕固族的部分饮食禁忌已经放宽。如今，他们开始食用鸡肉和鸡蛋，以及对鱼类不再持有禁忌。然而，对驴、马、骡的肉类依然维持禁食规定。
4. 在裕固族传统中，如果有人猎获了野鸡，传统上是不允许将其带入家中，也不得使用家中的锅煮食。
5. 裕固族信仰藏传佛教，即喇嘛教，因此他们遵循许多宗教禁忌。例如，普通人不得直呼喇嘛的名字；当骑马经过寺庙时，必须提前下马，步行通过；在寺庙附近要保持安静，避免大声喧哗；男性进入寺庙拜佛时应从左侧进入，女性则须从右侧进入；女性不得接近佛像，产妇不得进入寺庙。详情
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