1. 苹果
苹果，被誉为"一日一苹果，医生远离我"。这种普遍而平和的水果，含有丰富果糖、有机酸、果胶及微量元素。苹果中的果胶属于可溶性纤维，有助于降低胆固醇和促进脂肪排出体外。实验证明，每日食用两、三个苹果的人，其低密度脂蛋白胆固醇（LDL）降低了，而高密度脂蛋白胆固醇（HDL）却有所增加，显示苹果对心血管健康有益。此外，苹果中的钾能扩张血管，锌是人体必需的微量元素。生吃苹果还能调理肠胃，对高血压患者和需要减肥的人都是好选择。
2. 木瓜
木瓜被誉为"万寿果"，因其丰富的酵素而备受推崇。木瓜所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。木瓜味甘、性平、微寒，除了助消化，还能消暑解渴、润肺止咳。中药中的"木瓜"指的是川木瓜，主要用于袪湿痹，舒筋活络。番木瓜则对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等有帮助。
3. 西瓜
西瓜是夏季清凉解暑的好选择。西瓜含水量高，能有效补充身体流失的水分。西瓜还含有抗氧化剂，如维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力。不过，西瓜中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
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