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蜜汁调味用的糖有红糖吗?
2024-10-18 22:11:10 责编:小OO
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有。红糖可以用作蜜汁调味中的糖料之一，在烹饪中也常被用来给食物调味和上色，红糖具有浓郁的甜味和特殊的香气，可以让菜肴更加美味可口。红糖（brownsugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

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