苹果手机一边通话一边录音的操作方法如下：
操作环境：iPhone12、iOS14.6等。
1、用手滑动右上角的【控制中心】。
2、长按下面的【屏幕录制】。
3、点击下面的【开始录制】。
4、点击下面的【打开麦克风】。
5、操作完成一边通话一边录音操作完成。
