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低糖电饭锅什么品牌好
2024-10-18 23:44:13 责编:小OO
文档

低糖电饭锅品牌推荐美的Midea、九阳Joyoung、苏泊尔SUPOR等。

1、美的Midea

美的低糖低卡系列IH智能电饭煲MB-40LS60通过其创新的沥糖釜技术,采用侧孔进水、底孔沥水的方式,让米粒经过多次水流循环冲刷,并通过沥糖釜上的316个脱糖孔将糖分溶解到米汤中,沥出至下层内胆,相比普通电饭煲能够有效降低约50%的还原糖含量,提高约23%的抗性淀粉含量,是获得HCT认证的低糖饭煲。

2、九阳Joyoung

九阳太空系列0涂层低糖电饭煲40N1(Pro)采用304不锈钢球形内胆,受热面积增大,受热更均匀。采用太空科技&水润膜技术,5A级喷香米饭,好吃易清洗。拥有1200W大火力,IH电磁加热,4L容量,适用于3—8人。定制纤食低糖饭,搭配304不锈钢低糖饭蒸笼,可实现米汤分离,还原糖含量降低57%,煮出Q弹晶糯低糖饭。

3、苏泊尔SUPOR

苏泊尔低糖电饭煲SF40HC850通过虹吸低糖技术,使用双内胆将米、汤分离,压力洗米脱糖,使米饭中的淀粉含量降低,在标准降糖模式下,粳米可下降约50%还原糖,籼米下降约20%还原糖,并获得了中家院权威认证及威凯权威优品认证。

低糖电饭煲的工作原理:

其实低糖电饭煲就是沥米电饭煲,灵感就来自传统的“捞蒸饭”做法,云贵川一带非常常见。沥米饭也俗称“甑子饭”,“甑”是中国古代蒸食用的一种工具,做“甑子饭”的基本方法就是:先将米粒加适量水煮至半熟,然后米粒和米汤上下分离,下部的米汤继续加热,利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟。

米粒和米汤分离过程中,米里的部分淀粉会留在米汤里,米粒中不同淀粉的比例会发生变化,沥米饭里的含糖总量会下降一些,抗性淀粉比例升高。低糖电饭煲的“专利产品”只是把这个过程集成到了全自动电饭煲中。

以上内容参考:百度百科-美的MB-40LS60

以上内容参考:百度百科-苏泊尔电饭煲

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