Excel表格中撤销上一次操作的快捷键是“Ctrl＋Z”。
“Ctrl＋Z”是Excel中撤销上一次操作的默认快捷键，它可以在最新的Excel365版本中使用。“Ctrl＋Z”可以撤销最近的一次或多次操作，在Windows上的Excel电子表格软件中，“Ctrl＋Z”默认功能是撤销，可以恢复刚撤销的操作。在大部分操作系统和程序中通用。
