洗碗机的功能有洗涤、消毒、烘干、贮存容量、软化水以及多层保护等等。
1、洗涤
全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒
采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干
洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量
设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水
去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护
内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
