一个羊腿有5斤。一个羊腿的重量取决于羊的大小以及是前腿还是后腿,正常情况下大的羊腿重5到6斤,小的羊腿只有2到3斤,特别大的羊腿会达到或超过10斤。羊是偶蹄目洞角科绵羊属和山羊属的统称,公、母羊都有角,公羊角长而粗壮,呈螺旋状向左、右平伸,母羊角细而短,多数呈螺旋状向外上方斜伸,鼻梁隆起,耳大而不下垂,前胸开阔,背腰平直,十字部高,扁锥形小尾紧贴臀部,毛色甚杂,寿命10到15年,羊在中国多数分布在长江以北地区,草食性反刍动物,适应力强,从干旱、高寒山区到湿热的平地都能生存,饲养条件好,羊与上古先人生活关系最为密切,和中国传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着中国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。
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