L是生产日期。一般来说，每一张背标后面都会看到两个后期打印上去的日期，其中以L开头的日期就是指生产日期，通常情况下当两个日期印在同一行时，均为生产日期。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”生产日期是产品质量追溯的重要依据之一，可以帮助企业追溯产品的生产过程和质量状况，及时发现和处理质量问题，保证产品质量和安全。
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