有效地预防血栓的食物和蔬菜：
1、洋葱。葱爆羊肉是如今餐馆里的一道热门菜。事实上，洋葱粒含有的前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘稠度，减少血管压力，能降血脂、抗动脉硬化的发生。
2、茄子。茄子中含有较多的维生素P能增强毛细血管的弹性，在防治动脉粥样硬化上有很好的作用。
3、茶叶。我们都知道，经常喝茶能软化动脉血管，此外，茶中的茶多酚能有效提高人体的抗氧化能力，降低血脂，缓解动脉粥样硬化的发生。
4、苹果。苹果中的果胶能降低血液中胆固醇浓度，防止脂肪聚集。
5、大蒜。很多人可能对打算嗤之以鼻，事实上，打算中的挥发性辣素能消除积存的脂肪，有明显降脂作用。
6、玉米。玉米种的不饱和脂肪酸能有效帮助脂肪及胆固醇的正常代谢，减少脂肪积存。
7、黑木耳。黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。
8、生姜：生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，具有超过阿斯匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，起到预防心肌梗塞和脑梗塞之作用。
扩展资料：
防治血栓，除了饮食上的调理预防以外，还要加强运动，世界卫生组织曾提醒，连续4个小时不运动，会增加患静脉血栓风险。因此，迈开腿是很重要的一步，保持运动，把体内多余的脂肪排泄出去，尤其要减少血管中的多余脂肪积存，以减少发生动脉粥样硬化板块的几率。
其次，饮酒要节制。大量临床试验证实，少量饮酒对提高高密度脂蛋白有好处。但前提是少量饮酒，少量！大量饮酒对健康有害，这已经成为当下的健康共识。
饮食要多样化，营养要均衡。提倡低盐、低脂饮食，甚至低糖饮食。建议多吃蛋、豆腐、蔬菜、粗纤维、水果。
参考资料来源：人民网-哪些食物是血栓的“天敌”？这六种食物一定得知道
参考资料来源：人民网-8种食物让你预防血栓吃出健康
下载本文