种植旱稻分春播和夏播，春播可在4月中旬至5月中旬进行，以5月中旬为宜。夏播在6月15日前播种为宜，越早越好。
在前茬为麦类、油类先等夏熟作物时，应抢茬及早播种。若前茬未能及时收获，可采用间套种植法，以在前茬收获前2~3星期播种为宜，要保证足墒播种。
播种方式分直播和育苗移栽两种：
（1）条播行间距为24~30厘米。也可穴播，行距为24~28厘米，穴距为15~18厘米，以1.6米为1个种植带，畦面宽1.3米，种6行旱稻，畦埂宽30厘米。
播种方法有机播、人工撒播两种。
机播可以用小麦精播机，重新调整下种量后，直接进行播种，播后及时。若在麦后直播，可在耕翻灭茬后，用小麦精播机播种。也可以采用免耕直播法，用“农哈哈”玉米点播机，重新调整播幅、播量后，直接带茬播种。
人工撒种，可用犁开浅沟，在沟内撒种，播后覆土2~3厘米厚。如果土壤墒情好，又在雨季中，播种量要少些，春播每1/15公顷一般4~5千克，基本苗9万~11万。夏播每1/15公顷5~6千克，基本苗10万~12万。
出苗后及时查苗、补苗。在2叶1心时，采用间密补稀法，弥补缺苗。
（2）采用育苗移栽法，可选择背风向阳、地势高、水源方便、土质疏松的菜园地作育苗床，然后作畦，畦宽1.米，畦内灌足水。将经过浸种消毒的种子均匀地撒于畦面，最后撒1层薄细土，以盖住种子为度。播后要勤洒水，以防种子落干。
出苗后要进行炼苗。每畦用种量2.5千克，种田比为1：40，每畦可栽1/15公顷大田。旱稻育苗移栽，秧龄一般掌握在25~30天，叶龄3.5~4.5片。每1/15公顷大田。每1/15公顷栽种2万~2.5万穴，每穴4苗，行株距为24厘米x13厘米。带土起苗后，用梨开一浅沟或用小铲子挖穴移栽，移栽深度以刚好埋住根部为宜。移栽时，要灌1畦，栽1畦，不要先栽后灌。
旱稻又叫陆稻。由水稻在无水层的旱地条件下长期驯化演变形成的一个生态型作物。适应在旱地栽培，也能在水田或洼地种植，主要分布在夏季雨水稳定但缺乏灌溉条件的旱地、山坡地，或春旱而夏秋易涝的低洼地区。
我国南北水稻区都有少量栽培。陆稻的茎、叶粗壮繁茂，叶片较宽，色淡，根系发达，根毛多，根的渗透压和叶片的细胞汁浓度较高，耐早、耐热，吸水力强。产量一般低于水稻，出米率低，米质亦较次。
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