青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右；动物性食物约占食谱的93%。
青蛙爱吃小昆虫，善于发现动着的小型昆虫。
从解剖的60只青蛙中发现，在动物性食物中，被吞食的动物涉及四门、四纲、十目、三十多个科。在156只被食动物中，昆虫纲动物占80%，鳞翅目最多：稻卷叶虫11只，稻螟10只，稻苞虫7只，粘虫10只，玉米螟2只，棉红铃虫2只，萍灰螟2只，眉蚊夜蛾3只，稻眼蝶5只。
鞘翅目次之：稻负泥虫5只，稻象鼻虫6只，金龟子2只，瓢虫4只。其次是半翅目（白背飞虱8只，灰背飞虱7只，稻黑蝽象2只，褐背飞虱6只）和双翅目（稻潜叶蝇8只，萍摇蚊5只，果蝇2只，蚊3只）。
青蛙的生活习性：
1、温度：
青蛙是变温动物，体温随外界温度变化而改变。在自然条件下，青蛙生长适宜温度为20-30℃，最适温度为25-28℃。当冬季温度降至10℃以下时，摄食与活动逐步减弱。
降到5℃以下时，即钻入洞穴或池底淤泥中冬眠。次年早春温度回升时结束冬眠。水温超过32℃级以上时，活动明显减弱；温度超过35℃会导致青蛙陆续死亡。
2、湿度：
湿度是青蛙生存、生长的一个重要因素，因为蛙类的皮肤没有保护体内水蒸发的组织结构，只靠皮肤腺体分泌的粘液来包吃体表的湿度显然是不够的。因此，蛙的栖息环境既要有水的池塘，还要有杂草丛生、温暖潮湿的环境。
湿度和温度还有密切的关系，温度越高要求湿度越高，否则温度高环境干燥，水分蒸发快对蛙生长、生存都不利。
3、光照：
青蛙昼伏夜出，怕阳光直射，但趋弱光，平时喜欢在向阳、有阴的草丛中栖息。光照对蛙体新陈代谢、生长、繁殖均有促进作用，如长期在黑暗处生活，其生殖腺难以发育成熟，甚至停止产卵和排精。
4、水质：
青蛙的卵在水中孵化，蝌蚪在水中生活，用腮呼吸，因此要求蛙池水域有较高的溶氧量，一般要求达到渔业水质标准，始终溶氧不得低于3毫克/升。成蛙、幼蛙虽然用肺呼吸，直接从空气得到氧气，但其皮肤仍有辅助呼吸辅助呼吸作用。
水中的溶氧高，对其仍有良好的作用，尤其是冬眠时，主要靠皮肤在水中的呼吸作用，所以溶氧量要求也不得地狱3毫克/升。PH：青蛙要求水域PH为中性或偏微碱性，PH在7-8为宜。青蛙要求在淡水中生活，对盐度的忍耐很差，一般盐度不高于2。
参考资料来源：百度百科-青蛙
