鉴别雌雄株，主要通过以下几个方面 :
一、从核果形状特征上区分
核果头圆而具双棱的，种后为出雌株，核果头尖而具三棱的，种后为出雄株。
二、从花形态上区分：
雄株只长雄花，雌株不开花，只结果。雄株属先花后叶植物，雄株的花芽饱满，顶端较平。雌树直接结出豆型的银杏果。而雄树所开的花在四月初能正常开开，花的形状非常像毛毛虫。
三、从植株形态及生长习性上区分
1、雌株常比雄株矮小，但茎干较为粗壮，且横枝比雄株多而零乱，早春发芽也较雄株晚，但入秋落叶却比雄株早，而成冠时间较雄株早。
2、枝叶的比较雌株比雄株叶片小而绿，叶片中心缺裂较浅，不到叶中部，雄株叶片中心缺裂深，多超过叶片中部：雄株短枝较短，仅1cm～2cm。雌株短枝由于多年连续结种，可以延伸到10cm以上，所以短枝显得较长。
3、雌株主枝与主干的夹角大，可达50°以上，看上去向外平展甚至有时下垂，乱而向四方扩展．雄株主枝与主干的夹角小，大多在30°以内，有的几行于主干生长，挺而向上的枝条看起来比雌株粗壮好看。
4、树冠的比较雌株树冠形成常比雄株早，而且树冠顶平或稍突起，呈卵性或圆头形，而雄株却相反。
扩展资料：
栽植
1、合理配置授粉树
银杏是雌雄异株植物，要达到高产，应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株，雌雄株比例是25-50:1。配置方式采用5株或7株间方中心式，也可四角配置。
2、苗木规格
良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础，应选择高径比50:1以上，主根长30厘米，侧根齐，当年新梢生长量30厘米以上的苗木进行栽植。此外，苗木还须有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病虫害。
3、合理密植
银杏早期生长较慢，密植可提高土地利用率，增加单位面积产量。一般采用2.5×3米或3×3.5米株行距、每亩定植88株或63株，封行后进行移栽。
4、栽植时间
银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主，秋季栽植在10-11月进行，可使苗木根系有较长的恢复期，为第二年春地上部发芽作好准备。春季发芽前栽植，由于地上部分很快发芽根系没有足够的时间恢复，所以生长不如秋季栽植好。
5、银杏栽植要按设计的株行距挖栽植窝，规格为0.5-0.8×0.6-0.8米，窝挖好后要回填表土，施发酵过的含过磷酸钙的肥料。栽植时，将苗木根系自然舒展，与前后左右苗木对齐，然后边填表上边踏实。栽植深度以培土到苗木原土印上2~3cm为宜，不要将苗木埋得过深。
参考资料：百度百科-银杏
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