美国海参有很多品种,你购买的是哪种?
如果是黑仔刺参,发制方法如下:
第一天:用干净无油的锅，加足纯净水将海参浸泡一个晚上
第二天:换纯净水，煮开2分钟,关火后放置至自然冷却
第三天:重复第二天的方法,换纯净水，煮开2分钟,关火后放置至自然冷却
第四天:剪开软化的海参腹部，清理肠肚，换纯净水，将水煮开约2分钟后关火自然冷却
第五天:换纯净水，煮开2分钟,关火后放置至自然冷却
发好的海参置入冰水混合物中，放入冰箱保鲜室中备用，如不能尽快食用，可速冻保存。此时产品即可享用，如果喜欢更软的口感，可继续重复上面的方法。
美国海参绝大部分品种我都亲手发过,
如果买的是其他品种的美国海参,可以接着问我.
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