香樟树上的果实能育苗，待11月中旬浆果呈紫黑色时，选40年左右无病虫害的健壮母树采种。
播种前（3月初），用温汤（50℃）浸种，冷却后更换，重复3～4次，种子可提前10～15天发芽。也可将种子与河沙混合均匀，用薄膜包好后曝晒，并保持湿润，直至有少量种子萌发，7天后种壳开始龟裂，种胚微突，此时可用于播种。
幼苗出土后揭去稻草或地膜，有数片真叶时即可间苗，苗高约10cm时定苗，留苗量30万株/hm2左右。7月以后，要加强肥水管理，经常松土除草。秋末停止追肥、灌溉。
因为香樟主根深而侧根少，所以育苗时要注意培育侧根。在苗圃中一般要经过2次移植，香樟树苗一般1年后最好进行移苗，有利于提高苗木成活率。
小苗移植是剪去主根一段，只留10～15cm长即可，苗木移栽密度按0.5m×0.3m进行，以利于侧根、须根发育，同时为起苗带护根土做准备。
一年生幼苗易受冻害，移栽时要剪掉晚秋梢，用稻草覆盖保墒。出圃苗标准：地径2～4cm，主干绿色，黑褐色苗木不宜栽植，因为树苗已老化。
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