颜色发暗，带有白霜即为有毒。
由于对沙漠缺水气候的适应，仙人掌的叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作为阻止动物吞食的武器。其茎演化为肥厚含水的形状，具有刺座，刺座具代谢活性而且可长出针状叶，并可生出另一器官如茎或果实。15℃以下时，颜色黯淡，属于休眠期，须保持干燥。
另外，仙人掌的根与茎不同，是非肉质的，根群分布浅，即使是树状仙人掌其根群主要分布在地面下30cm以内，而某些生长于恶地的仙人掌反常的具有肥厚的储藏根。仙人掌根系的覆盖面积范围非常之大，用以在下大雨时能吸收最多的雨水。
所以我们可以能否通过仙人掌补水，但要注意一定要辨认好仙人掌是否有毒。
扩展资料：
仙人掌的功效与作用：
1、降血糖
早在20世纪初，就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖浓度。
2、延缓衰老
仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。
3、降血脂
仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
4、消炎作用
民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。
参考资料：
百度百科：仙人掌
人民网：别嫌扎手仙人掌鲜为人知的药用价值
