樱桃树的树根比较浅，大部分根系主要扎根在土壤的表层，因此在选择种植园地的时候，应该选择土质比较松软，有良好透气性并且土壤肥沃的砂壤土，最重要的是保证土壤不被污染。
樱桃树比较容易遭受冻害，所以一般选择在树苗发芽前栽种，樱桃树的种植密度主要是根据樱桃园的土壤条件来决定的。对于土壤条件比较好的樱桃园可以选择3米×4米的株行距，而对于土壤条件一般的樱桃园来说可以选择2.5米×5米的株行距。
樱桃树的定干高度在75厘米左右，确定高度之后要套上塑料袋，以避免樱桃树受到害虫的侵害。
我国栽培的樱桃可分为四大类，即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃，以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象。樱桃树的适应性相当强，几乎各种土壤都能生长，而且管理技术简便、生长快、收益早，颇能丰产。
中国樱桃在我国分布很广，北起辽宁、南至云南、贵州、四川，西至甘肃、均有种植，但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。
东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃，此外，还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。但历史比较短，只有一百多年。
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