没有。民间所谓“秋天的茄子、丝瓜不能吃”的说法,完全没有科学根据。丝瓜富含B族维生素、维生素C,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
扩展资料
丝瓜常见栽培品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜,蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。
棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3-5厘米,瓜皮以绿色为主。丝瓜从种到初收35-45天,采收期50-60天,自花开放到采收商品约10-12天,采收要及时,否则易纤维化,不能食用,既影响产量又影响品质。
参考资料来源:人民网-秋天的茄子丝瓜肿瘤患者不能吃?没这回事!
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