在北方做生意不同南方，南方的气温太热，城市密集，不适合发展养殖种植业生意。近几年北方的特种养殖受到了国家的鼓励，让农民尝到了甜头。
1、北方适合野鸡养殖。前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价高，今后5年内将供不应求。
2、北方适合做绿壳蛋鸡。绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
3、北方适合做蓝孔雀。现在市场上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。
4、北方适合做畜牧家禽行业。目前市场上猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。
养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。
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