多肉植物应该加以下肥料：
1、钾肥很重要，市售的复合肥大都不适合用来养多肉植物。磷肥第二重要，尤其开花结果时。复合的颗粒肥，有什么具体成分说不清。
2、氯化钾可以少量临时用，主要是会残留氯离子在土中。同样的硫酸钾也不可多用。
3、可以混合使用的化肥：钾、磷酸二氢钾、草木灰、氯化钾等，其中钾、氯化钾为中性。
4、酸性的农药化肥都有一句：禁止和碱性农药化肥混合使用。酸性化肥指的是溶于水呈现酸性的盐，主要指铵、硫酸铵、氯化铵等强酸的铵盐和磷酸二氢钾、过磷酸钙（主要成分磷酸二氢钙）等酸式盐。
5、钙对于多肉植物很重要，特别是原产于石灰石土质的多肉植物之类。可以用石膏，石膏最好用原矿。没有的话就过磷酸钙。注意此时不可混入碱性的草木灰等物质，去皮的鸡蛋壳也很不错，前提是土质要偏酸性。
多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花(Flower['flauə])、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。
多肉植物在中国也很常见，如景天属、伽兰菜属的一些品种一般在农村的屋顶上也会出现，山野中也时有野生的块根种类，只不过中国人不太重视这些植物种类，没有开发成为商品。现今韩国、日本等国家将他们培育出来销往世界各地。
全世界共有多肉植物一万余种，它们绝大部分属于高等植物(绝大多数是被子植物)。在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。
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