禾本科植物缺钾症状最初是老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部位逐渐向内伸展，同时变褐、焦枯，呈“灼烧”状。叶片出现褐斑，病变部位与正常部位界线清楚。尤其是供氮充足时，健康部分绿色深浓，病变部分赤褐枯焦，反差明显。严重时叶肉坏死脱落，根系少而短，活力低，早衰。
钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂，在碳水化合物代谢、呼吸作用及蛋白质代谢中起重要作用；钾能促进蛋白质的合成，与糖类的合成也有关；钾离子是构成细胞渗透势的重要成分，对气孔开放有直接作用，还能使原生质胶体膨胀，提高植物抗旱性。
扩展资料
苹果树缺钾症状
【诊断要点】：注意有症状的叶位，如果是中部叶和下部叶可能是缺钾。如果是同样症状出现在上部叶，可能是缺钙。缺钾枯焦边缘与绿色部分清晰，不枯焦部分仍能正常生长。而根腐病引起叶边枯焦，病健部间有明显的红褐色晕带。叶斑病引起叶缘枯焦，病部呈灰色可见黑色小粒点，且易起皮。
易发生条件在细砂土、酸性土以及有机质少的土壤，易缺钾。轻度缺钾土壤多施氮肥，易缺钾。砂质土施石灰多，易缺钾。日照不足，土壤过湿也可表现缺钾症。
参考资料来源：百度百科—缺钾
百度百科—苹果树缺钾症
