雪莲果在北方能种植，但是大多数雪莲果的种植地区在南方，雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤。
雪莲果生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。但是现在种植技术非常先进，大棚种植技术也是很成熟的，所以在北方种植雪莲果也是可以的，只是需要种植技术较为复杂。
北方种植雪莲果最好在三月上旬种植，进入断霜期后移栽大田，并且及时胶水，种植越早产量越高，如果搁置到五、六月份，产量明显下降。
