天牛是鞘翅目叶甲总科天牛科昆虫的总称，这种昆虫是无毒的，食用的话也是可以的，不会有什么问题。注意煮熟或烤透，防止昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。
扩展资料
治理方法
中国劳动人民在生产实践中很早就掌握了天牛的生活习性，创造了搜灭虫卵，钩杀幼虫、虫孔施药、捕杀成虫等一套防治方法。
一百多年前出版的“蚕桑提要”上关于桑虫部分，很其体的指示，现抄录如下：“虫有生于桑树皮内者，名天牛虫。其下卵也，在小满后，必咬破树皮而藏其卵于皮内。
其变虫也，在芒种后，形如蛆，吮树脂膏。将近夏至，渐渐钻孔而入，秋冬间大如蛴螬，身长足短，名蝤蛴，食树心，穿木如锥。
变为天水牛，两角如八字形，黑色，背有白点，缘木上下，口有双钳，其利如剪，新发之条，啮之辄折。治之之法：须于树之本身及大枝上流出黄水之处，剔破其皮，中有卵如米粒，取而碎之，此虫便绝。
如子已成虫，则须寻着虫穴（穴外必有蛀屑）；用铁丝向穴内刺死，或用铁丝作小钩将虫钩出。如虫已深入，非铁丝所能及，则用百部草汁灌之，无不死者。或用熟桐油灌入穴内，或用爆竹药线插虫穴，以火燃之，虫闻桐油气及药气即死。
生活习性
天牛一般以幼虫或成虫在树干内越冬。成虫羽化后，有的需进行补充营养，取食花粉、嫩枝、嫩叶、树皮、树汁或果实、菌类等，有的不需补充营养。
成虫寿命一般10余天至1～2个月；但在蛹室内越冬的成虫可达7～8个月，雄虫寿命比雌虫短。成虫活动时间与复眼小眼面粗、细有关，一般小眼面粗的，多在晚上活动，有趋光性；小眼面细的，多在白天活动。
成虫产卵方式与口器形式有关，一般前口式的成虫产卵时将卵直接产入粗糙树皮或裂缝中；下口式的成虫先在树干上咬成刻槽，然后将卵产在刻槽内。天牛主要以幼虫蛀食，生活时间最长，对树干危害最严重。
当卵孵化出幼虫后，初龄幼虫即蛀入树干，最初在树皮下取食，待龄期增大后，即钻入木质部为害，有的种类仅停留在树皮下生活，不蛀入木质部。
幼虫在树干内活动，蛀食隧道的形状和长短随种类而异。幼虫在树干或枝条上蛀食，在一定距离内向树皮上开口作为通气孔，向外推出排泄物和木屑。幼虫老熟后即筑成较宽的蛹室，两端以纤维和木屑堵塞，而在其中化蛹。蛹期约10～20多天。
绝育法
福建林科所（1980）试用10,000～30,000伦琴剂量的60C0照射双条杉天牛雄虫，与雌虫交配后，不影响产卵，但卵全部不能孵化。虽然尚在室内试验阶段，但已表示有利用的可能性。
饵木诱捕
中国林科院（1980）用侧柏作饵木，在侧柏饵木上诱得双条杉天牛1,058头，最多时在四月中旬一天诱得500余头，有极明显的诱集作用。
管林防治
实践证明，天牛的防治应以营林技术措施为基础，提倡混交林，适时间伐，合理更新，选择树种等，都是贯彻防重于治的根本措施。
生物防治
天牛防治研究工作近年来开展最快的是肿腿蜂的利用。自从1973年在广东粗鞘双条杉天牛的虫道内，1975年在山东青杨天牛虫瘤内发现肿腿蜂以后。
参考资料：百度百科-天牛
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