产蛋的母鸡吃鸡蛋多是因饲养管理不善造成的，归纳起来有以下七个方面：
一是饲料中矿物质含量不足。尤其是钙、磷、食盐及其他微量元素缺少，易出现产蛋母鸡抢食鸡蛋等异食癖。
二是日粮中动物性蛋白质偏多，如果经常喂鱼、肉等动物性饲料的鸡，易发展到吃刚生下来的鸡蛋。
三是饲料中蛋白质缺乏，或氨基酸不平衡，产蛋母鸡就会食鸡蛋。
四是饮水不足。如果母鸡经常处于饥渴状态，为了补充水分，也容易食鸡蛋。
五是日粮中粗纤维偏低，或者经常不喂砂砾，尤其是农村冬季由散养突然转到圈养或笼养的鸡，最容易出现食鸡蛋的现象。
六是产蛋箱数量不足，蛋产在地上，一旦出现破损，也会造成产蛋鸡食鸡蛋。
七是强光照明，引起产蛋母鸡烦躁不安，促进产蛋母鸡到处乱啄，甚至啄食鸡蛋。
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