红瓜子，即打瓜的子。
1、打瓜怕水渍，忌重茬，要选择地势高燥，土层深厚、肥沃、疏松，排灌方便的壤土、沙壤土，其次是沙土，粘土，盐碱轻的地块。
2、在冬前深耕冬溉的基础上，春季耙地、开沟，沟心距130~150厘米。土壤肥力差的可适当宽些，这样可达到土地的充分利用。
3、选用良种。优良打瓜品种有新籽瓜一号，兰州大片等。要求品种纯度95％以上，发芽率90％以上。好品种的打瓜籽香味纯正、饱满、易嗑生食口性好。
4、覆膜播种。采用地膜种植，有利于早发芽，保墒，消灭杂草，是打瓜高产的重要环节。当5厘米地温稳定通过14℃时即可覆膜播种，最适播期4月下旬至5月上旬。
5、合理施肥和灌水。要根据打瓜生产情况，根据天气、土壤来决定灌第一水的时间，通常第一水的时间在6月中下旬。
6、病虫害防治。危害打瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病、病毒病等。
扩展资料：
红瓜子的营养价值：
1、红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。红瓜子在种植方面受到了局限，因为红瓜子比较受气候的影响。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。红瓜子吃起来很香，是上乘的干货。
2、红瓜子里面含有一些抗氧化剂，抗氧化剂可以阻止自由基的生成，是可以预防衰老的。
3、含有不饱和脂肪酸，可润肠通便，还有多种微量元素。维生素E含量也很高。
参考资料来源：
百度百科-红瓜子
百度百科-打瓜
